怎樣吃火鍋才不長肉?

發表時間:2018/11/2 14:34:48  瀏覽次數:198  

導讀:冬季已經到來,很多MM又開始擔心吃火鍋會胖了,好吃的東西不能吃怎么辦?減肥真的不能吃火鍋嗎?有木有辦法可以減肥火鍋兩不誤呢?快拿這樣的攻略來砸我吧!!


吃火鍋還不長胖?

只需注意這三步!


第一步:選鍋底


吃火鍋不長胖,最最關鍵的是挑選一個合適的『 鍋底 』!


通常情況下,火鍋鍋底有兩類:清湯、麻辣。別看只是原料不同,熱量也差別非常大!那減肥到底該選什么樣的火鍋底呢?

可選組:清湯、三鮮、菌湯、酸湯、番茄、藥膳等;

悠著點組:麻辣鍋底和濃湯鍋底,如清油鍋底、骨頭濃湯鍋底、芝士火鍋;

打死也不能要:牛油火鍋,里面全是飽和脂肪酸啊,一頓下肚,半個月的運動都要白費了


第二步:精選食材


火鍋最吸引你的就是食材多樣,能滿足各種美食需求。也正因如此,你往往會一不小心吃多而長胖……那要怎樣吃才能避免囤肉呢?


我們按照大家吃火鍋時涮菜的順序:葷→素→主食,來看看食材到底怎么選


  


先給大家上個口訣,跟著小輕念起來:


四條腿不及兩條腿、兩條腿不及沒有腿。


所以,優先選擇那些水里游的和天上飛的,脂肪都比較低~具體選擇看下來

可選組:魚蝦優先,雞鴨也行,但想下鍋得先去皮;

悠著點組:畜肉(牛、羊、豬),盡量只吃里脊、腿這種較瘦的部位;五花肉小肥羊之類的想想就好了,咱吃不起……

打死也不能要:所有加工肉制品(如香腸、肉丸、肉餃)、內臟(如豬腸、豬肝、豬腦花),胖起你來絕對是個狠角色,拒絕!


 素 


大部分素材都是可以放心吃的,不過要多注意蓮藕、胡蘿卜等少數幾種含有淀粉的食材,因為它們都是掛著蔬菜的名做著主食的“勾當”,如果吃了這些,主食就要少吃點喲。

可選組:生菜、菠菜、冬瓜、海帶、金針菇等放心吃;豆腐、豆皮等豆制品也不錯;

打死也不能要:油炸制品,如油條、炸豆皮


 主食 


整個火鍋的熱量以及蠻高,著實不建議再吃主食了~但你還是想吃的話,盡量選擇富含膳食纖維的那些

可選組:魔芋、苕粉、淮山、土豆等;

打死也不能要:米飯、年糕、面條、米粉等精細加工的主食;


 水果飲料 


吃火鍋總是少不了來點水果飲料的,水果應盡量選擇低糖低卡的,飲料應避免含有添加糖的

可選組:圣女果、橘子、西瓜等水果;酸梅湯、苦蕎茶、大麥茶、普洱茶等飲料

打死也不能要:碳酸飲料和含糖飲料,如可樂、雪碧、果汁。


第三步:小心醬料


把前面這些都挑選好了,是不是就可以放開去吃了?


不!醬料也是火鍋店熱量的一個大坑!沒挑選好醬料,分分鐘讓你前面這些努力白費!


要小心一切名字叫做“XX醬”的東西,它們的熱量都高得可怕!小輕推薦大家選擇醋,既解辣,又有利降低餐后血糖,減少脂肪堆積,是完美的火鍋伴侶。

可選組:姜蔥蒜、蠔油、醬油、陳醋、干辣椒等;

打死也不能要:辣椒醬、牛肉醬、沙茶醬、XO醬、花生醬、芝麻醬、豆瓣醬、香油、菜籽油,艾瑪,太多了,記筆記了嗎?!


講了這么多

那究竟有什么方法既能放肆的吃

又能保持苗條身材的呢?

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